Ledig stilling: Kokk, 100%
Ål folkehøyskole og kurssenter for døve ligger sentralt i Ål i Hallingdal, ved riksvei 7 og Bergensbanen. Ca. 3 timer fra Oslo og 3,5 timer fra Bergen. Skolen driver både folkehøyskole og kursvirksomhet og er eneste skole der dagligspråket er tegnspråk. Ål folkehøyskole er en inkluderende skole med fokus på dannelse, mangfold og deltakelse. Skolen har 31 ansatte.
Vi søker etter en kokk til vårt felleskjøkken. Kjøkkenet gir service til folkehøyskoleelever og kursdeltakere som er inne på ukeskurs. Kursdelen har helårs kursdrift. Folkehøgskolen har 33 ukers skoleår fra august til mai.
Vi søker deg som kan gi god service til våre elever og kursdeltakere.
Vi tilbyr:
· En spennende og variert arbeidsdag.
· Samarbeid med et kjøkken/kantineteam med mye erfaring på arbeidsplassen.
· Oppfølging av en dedikert og utøvende kjøkken/kantineleder.
· Mulighet for kurs og egenutvikling
· Lønn- og arbeidsvilkår i samsvar med gjeldende avtaler, lover og forskrifter
· Planlagt arbeidstidsturnus, inndelt i vakter/turnus; dag – ettermiddag/kveld og enkelte helger.
Kvalifikasjoner:
· Fagbrev som kokk
· Erfaring som kokk vektlegges, nyutdannede vil få veiledning.
· Selvgående, positiv energi og godt humør
· God forståelse for hygieneforskrifter
· Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
· Arbeidsspråket er tegnspråk. Vi kan tilby opplæring i tegnspråk.
· Søkere med tegnspråkkompetanse vil bli foretrukket.
Arbeidsoppgaver:
· Tilberedning av mat, både varm og kald
· Planlegging av menyer i samarbeid med kjøkken / kantineleder
· Kundebehandling, tjenesteyting og kvalitetssikring for kursdeltakere og folkehøyskoleelever
· Oppvask / renhold
· Annet forfallende arbeid
Søknadsfrist: Snarest mulig og innen 26. september 2021.
Tiltredelse etter avtale. Søknad sendes: rektor@al.fhs.no
Spørsmål: Kontakt kjøkken/kantineleder patricio.donoso@al.fhs.no SMS, facetime: 919 14 587